Le "ragoût de chat" comme recette du jour!

La RAI, télévision publique italienne, a annoncé à la suspension de l'animateur Beppe Bigazzi. Ce dernier a en effet récemment vanté le goût du "ragoût de chat", dont il serait friand, lors de l'émission de cuisine qu'il présentait.

A 77 ans, Beppe Bigazzi animait l'émission "La prova del cuoco" où il présentait des recettes de cuisine toujours très « originales ». Il y a quelques jours, il a vanté la viande de chat à l'antenne, expliquant qu'il en avait déjà consommée « Moultes fois » fois et qu'il l'appréciait beaucoup.

Selon lui, la viande de chat n'est pas moins consommable qu'une autre, car nous mangeons aussi du lapin ou du pigeon alors, pourquoi pas du chat ? L'animateur est même allé jusqu'à expliquer, selon l'Associated Presse, que dans une certaine région italienne, on « laissait l'animal tremper trois jours dans l'eau de la rivière afin de blanchir sa viande avant de le manger ».

De nombreuses associations de protection des animaux se sont déclarées choquées tandis que la secrétaire d'Etat à la santé a rappelé que le chat est un animal protégé par la loi "contre la cruauté, les mauvais traitements et l'abandon".

Et TF1 de rappeler que cette polémique intervient alors que l'Italie célébrait mercredi 17 février la "journée du chat", journée au cours de laquelle de nombreux chats trouvés dans les ruines anciennes de Rome sont proposés à l'adoption.

La suspension immédiate de Beppe Bigazzi suite à cet incident « incroyable » nous montre à quel point des mesures rapides et sévères peuvent être prises à l'encontre de personnes maltraitants les animaux de compagnie... C'est rassurant, certes, mais cette histoire reste tout de même choquante !

Il y aura-t-il des suites ?

G.LALLEMAND