Loisirs
Cavage
Le cavage est une activité très caractéristique réservée à la race canine, et elle est très peu connue en France. L'éducation du chien au cavage doit être très cryptée, si l'on veut acquérir de bons résultats. De plus, cette éducation requiert une très grande patience de la part du maître et une grande ferveur de la part du chien. Si la complicité n'est pas présente entre les deux partis, rien ne pourra se faire. En fait, l'éducation consiste dès le plus jeune âge à apprendre au chien à chercher la célèbre truffe tant convoitée par les fins gourmets.
Le cavage est une activité réservée à des chiens de fine fleur, qui détiennent un odorat tout particulièrement bien développé. Parmi les races les plus chevronnées, l'on peut entre autres citer le Berger allemand, le Labrador, le Rottweiler, le Berger australien et le Lagotto Romagnolo ou chien d'eau Romagnol. Il s'agit soit de chiens de pures races inscrits au L.O.F, soit de bâtards triés sur le volet.
Les chiens de chasse sont généralement détournés par les puristes qui ont remarqué à leurs frais qu'un chasseur est trop facilement déconcentré par les traces olfactives du gibier qui se trouve dans le voisinage, et qui leur font oublier leur tâche principale, « les truffes ». Les concours mettant en présence des chiens truffiers ont été lancés en 1970 en Dordogne. Ils consistent à chercher et déterrer 6 truffes enterrées dans un espace réduit de 5 m².
D'autre part, il est à noter que seuls les chiens qui sont inscrits au L.O.F ont leurs résultats homologués. Aussi, il est à savoir que deux catégories de concours sont organisées en France. Il s'agit en fait de ceux de Classe A réservés aux nouveaux chiens n'ayant pas acquis 2 excellents et ceux de Classe B, pour les chiens plus confirmés ayant obtenu au moins 1 excellent.
