Vie pratique
Généralités sur les races
Animal appartenant à la famille des équidés, le cheval existait sur terre bien avant l'Homme. Avant d'être domestiqué, l'Homme le chassait pour sa viande. Quelques siècles après, les humains ont appris à l'apprivoiser et à le monter, ce qui rendit cet animal très populaire par la suite.
En effet, l'animal qui arrive à obéir à la voix a par la suite pu servir à plusieurs utilisations : monture pour l'armée, cheval de trait, cheval de course,...
Il existe actuellement plus de 150 races et types de chevaux différents dans le monde. Leur nombre a augmenté à cause des nombreux croisements entrepris par les éleveurs spécialisés afin d'obtenir un animal qui répond à une attente ou une sélection particulière.
Pour le cas des chevaux destinés à tracter de lourdes charges, ils furent améliorés en vue d'augmenter leur force. Par ailleurs, les vocabulaires « sang froid » et « sang chaud » ne font pas référence à la nature du sang de l'animal mais plutôt à leur origine. Ainsi, un cheval « sang froid » désigne les races de chevaux lourds qui descendent des équidés préhistoriques du Nord de l'Europe. De l'autre côté, les « sang chaud » qualifient les chevaux plus légers, essentiellement des chevaux de selle élevés pour la course.
Les chevaux et les poneys sont de la même famille, mais c'est seulement la taille qui les différencient. Sont considérés comme poneys les chevaux dont la taille au garrot est inférieur à 1,45 m. Certains poneys, comme le Poney de selle français, se confondent souvent avec un cheval.
